O&H es la historia de dos olivas con raíces profundas que hoy se encuentran en Iberostar, en el corazón de Miraflores.
Ortega, la oliva verde mediterránea, ha brillado en la cocina desde la antigüedad, acompañando tapenades y banderillas.
Huamán, en cambio, es la oliva botija peruana, fiel compañera de la papa rellena y la causa. Aunque de orígenes distintos, aquí nos unimos para compartir con ustedes lo mejor de nuestros mundos en cada bocado.
En O&H, fusionamos lo mejor del Mediterráneo y el Perú en cada plato. Nos inspira la tradición, pero también la creatividad, por eso combinamos ingredientes emblemáticos de ambos mundos para darles nueva vida.
Cada receta cuenta nuestra historia y refleja el alma de nuestra cocina. Queremos que cada bocado los transporte a este encuentro de culturas y sabores.
Lunes a Domingo:
6:30 AM - 11:00 PM